おいしいもの/食について
パートナーが長森のクリニックでマイクロ波治療をしている間に、 琴塚の「プルシック」というお店に行ってきました。 なめらかプリンを作った所さんという人のお店で、 住宅地にある小さなお店ですが、知る人ぞ知る有名店。 ずっと前に一度来たことがあるの…
成人男性のタンパク質の一日の必要量は60g。 朝昼晩の3食だと20グラムずつ。 朝食が少なくなりがちなので、 寺町畑のひび割れ平飼い卵3~4個を摂れるようにしています。 朝ご飯は卵4個でオムレツ。 ブロッコリー&カリフラワーと、昨夜の残りのおか…
前にコストコで買ってきた土佐生姜に白い芽が出てきたので、 甘酢漬けにしましょう。 スライサーで薄切りして、数時間干してから、煮たてた甘酢に浸けました。 小さいかけらは、すりおろして冷凍しました。 お昼ご飯は、昨日買ってきた生かつおを半分使って…
木曜日はパートナーの名大病院泌尿器科の受診日。 神経障害性疼痛の薬の量の調整と貧血のために、 このところ毎週、名古屋に行っています。 採血の結果が出るまでに時間がかかるので、 朝一で病院に入るべく、ホテル京阪名古屋に前泊。 名神高速の工事渋滞で…
きょうは二人仲よく月一回のいなば内科の受診。 主治医は二か月お休みなのでピンチヒッターの男性医師。 意外と空いていて、診察もさくっと済んだので、 マーサにお昼ご飯を食べに行きました。 何を食べようかと思案した結果、フードコートの丸亀製麺に決定…
昨日は、わたしの名大病院「手の外科」の予約日。 11時で道は空いている時間なので、行きも帰りも自動車道を運転しました。 右手のデュプイトラン拘縮は6か月前からの経過観察。 医師は手の平のしこりに触れて「すすんでいないですね」。 「急速に悪くなるこ…
みかん職人武田屋の河内晩柑が届きました。 他のところで取り寄せた小箱の河内晩柑がなくなったので、 いつもの武田屋で注文しておいたものが、「10キロ2箱」口で届きました。 一箱だと送料が770円かかるので送料無料になるよう注文。 ひと箱目は、「…
パートナーがなんでも食べられるようになったので、 寺町畑で採れる野菜をいろいろもらいました。 たくさんある人参を何にしようとか思って、 人参としめじを炊いて玄米混ぜご飯を作りました。 人参のほうがごはんより多いくらいですが、 味ご飯はパートナー…
ネットのポイントで、河内晩柑(かわちばんかん)をお取り寄せしました。 河内晩柑は、柑橘が少なくなる4月頃から出回って、 7月ごろまでおいしく食べられる貴重な晩柑です。 時期によって、味と食感が変化するのも特徴です。 わたしは毎年、デコポンがな…
名市大病院放射線科の帰りに、ガソリンを入れがてら、 コストコに行ってきました。 パートナーが薬の副作用で肉や魚類が食べられなかったのですが、 薬を変えて大丈夫になったので、久しぶりにお肉売り場を見てみました。 とはいえ、食べやすいミンチがよい…
母の日のプレゼントにショートケーキをいただきました。 長良福光東の「Patisserie PECHE (パティスリーペーシュ)」という知る人ぞ知るお店。 【岐阜市】PECHE(パティスリー・ペーシュ )お洒落で丁寧なケーキ屋さん『おしりシュー』イートインスペースあ…
お散歩の帰りに、寺町畑を通ったら ソラマメの花が咲いていました。 エンドウの白い花も咲き始めています。 夕方、パートナーとアスパラガスを収穫しました。 伸びすぎたアスパラは、ポキンと折れるとこから上を、 ストーブの上のお鍋で茹でました。 今年初…
名市大病院で放射線治療を始めてから、吐き気の副作用があるようなので、 ご飯の時は、パートナーに食べたいものを聞いてから作ります。 キャベツたっぷりの太麺焼きそばはおいしいと言って完食。 お昼ご飯のトマトパスタもリクエストで調理。 親子丼のよう…
山県市が設置・推進していたテレビ・ネット事業から撤退。 今まで使っていたメールアドレスも三月末までで自動消滅。 メールが使えないと困るので、パートナーと相談して、 以前使っていたプロバイダー「ktroad」を復活することにした。 けさパソコンを立ち…
お昼ご飯は麺がいい。 ということで、寺町畑の小松菜と コストコのスモークターキーでかも南蛮風そばを作りました。 パートナーにはおぼろ昆布をトッピング。 わたしは、宮古島の紫山芋をすりおろして、 かも南蛮風とろろそばにしました。 ターキーと山芋、…
コストコに行った時に気になっていたローストターキーを買いました。 むね肉が一キロ以上とでっかいので、いつもは見るだけですが、 良質なタンパク質を摂りたいので思い切ってカートにイン。 脂肪と糖質も少ないので、とてもヘルシーです。 コストコ【オー…
歯の治療の帰りにモレラによって、 とうふやのお揚げと、向かいの魚屋でお寿司とびんちょうの切り出しを買いました。 車で待っていたパートナーに「夕ご飯はお寿司」と伝えたら、「食べたいと思っていた」。 家に帰って畑で大根と人参をとってきて豚汁も作り…
三月下旬のポカポカ陽気のなか、高富インターまで快適にウオーキング。 午後は、月一のかかりつけ医のクリニックを受診。 かえってきてから、西の畑の大根と人参を収穫してきました。 夕ご飯は、とれたての三浦大根と人参をやわらかく炊いて、 五島はんぺん…
ガソリンを入れがてら、ひさしぶりにコストコに行ってきました。 ウオーキングがてら、カートを押しながら店内を歩いていたら、 前から食べてみたかったメステマッハーの有機パンを見つけました。 オーガニックのライ麦とオーツ麦のパンは、箱もずっしりと重…
パートナーの名大病院での朝一の採血と主治医の診察が早く終わったので、 前泊したホテル近くをブラブラ。 角の小さなお店に行列ができていたので、 近くに行ってみたら、クロワッサン専門店でした。 JoliCroissant ジョリークロワッサン ちょうどお昼ごはん…
2005年1月18日にブログ「みどりの一期一会」を開設。 それから毎日欠かさず、記事をアップしつづけて17年と1か月になります。 石の上にも3年というけれど、我ながら18年もよくぞ続いた、と思います(笑)。 で、今日の記事は、久しぶりに食べた「山…
楽天のお買い物マラソンで注文したみかんが届きました。 晩柑類は、昨年から「みかん職人 武田屋」で注文していて、 訳ありでもきれいでおいしいミカンが届きます。 今回注文したのは黄色い愛媛産「はるか」。 見た目はレモン色ですっぱそうですが、 酸味は…
柑橘類が好きです。 なかでも2月頃から出回る晩柑のデコポンが大好き。 ただし「デコポン」と名付けられるのは熊本産のエリートのみで、 品種名は「不知火(しらぬい)」。 ということで、 ネットで探して訳ありの「ガキデコ」をお取り寄せ。 5キロ箱2つ…
パートナーの前立腺がんの放射線治療は、2月2日から今日までの5回。 放射線治療は名古屋市立大学病院放射線科のリニアックで受けたので、 先週の3回は名古屋で2泊して通いました。 高速代とホテルの宿泊費がほぼ同じで、 往復2時間の運転がない、と良…
パートナーが朝日大病院歯科を受診する日なので、 わたしもいっしょに出かけました。 午前中の診察を待っている間にわたしはplant6へ。 広い店内を3000歩ほどウオーキング。 診察が終わった彼と合流してサンドイッチなどを買ってから 車のなかでお昼ご…
10時半にパートナーの送迎で免許の更新に出かけました。 受け付け開始から5分ほどでしたが78番目。 コロナ対策なのか、すいすいと流れ作業ですすんで 1時間たらずで、ぶじ新しい免許証が交付されました。 ゴールドなので次の更新は5年後です。 午後は…
冬になっておいしい新豆の大豆が出回るようになったので、 山形産「サトウイラズ」を取り寄せました。 先日取り寄せた大粒のタマフクラもめちゃおいしいのですが、 青大豆の仲間の「サトウイラズ」の甘みはまた格別です。 「サトウイラズ」 サトウイラズは、…
きょうは大寒(だいかん)。 「一年でいちばん寒さが厳しくなるころ」。 パートナーの帯状疱疹は抗ウイルス薬の飲み薬は今日で終わり。 あとは塗り薬を数日塗って、週明けに皮膚科医にみせるだけ。 帯状疱疹がほぼ治ったお祝い、というわけじゃないけど、 飛…
寒い日が続きます、パートナーの帯状疱疹に付き合って、 ウオーキングもお休みして、家にこもっています。 食事はしっかりとって、体力を落とさないようにと、 お昼は食べやすい麺類が多いです。 キャベツを半玉使った焼きそば。 白菜とお揚げたっぷりのすき…
名大病院でパートナーが骨シンチをするので、朝早めに名古屋に出発。 9時前に到着したので10時の予約の一番乗り。 骨シンチは造影剤を注射してから3時間後の午後1時から。 ワンセグでテレビを見たりうとうとしたりして時間をつぶした。 愛知県ではコロ…