今年も柚子が豊作です。 約１００個の柚子の半分をゆずジャムにしました。 冬至の柚子ジャムには二日遅れて、イブの柚子ジャムです(笑)。 まずは柚子をきれいに洗って、 半分に切って、ぎゅっと握って果汁を絞ります。 今年の柚子ジャムは、なんてったってク…
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